Restaurant
Dar Yacout
Marrakech
4.7(3 recenzii)
De la73,6 EUR/masă
4 photos
Royal Mansour — La Grande Table Marocaine
Bucătărie & Ambianță
MarocanăTradiționalăContemporanăTerasă
Apogeul gastronomiei marocane la Royal Mansour. Chef Meryem Cherkaoui, decor palatial, experiență ultimă.
Puncte forte
Cel mai exclusiv hotel din Maroc
Chef Meryem CherkaouiDecor de maeștri artizani din Fez
Bucătărie marocană contemporanăDescriere
La Grande Table Marocaine de la Royal Mansour reprezintă apogeul absolut al gastronomiei marocane. Situat în unul dintre cele mai exclusive hoteluri din lume, comandat de Regele Mohammed al VI-lea, acest restaurant oferă o experiență culinară fără egal.
Sub conducerea Chef Meryem Cherkaoui, bucătăria transcende tradiția marocană cu o notă contemporană și o prezentare demnă de haute couture. Fiecare fel spune o poveste a Marocului, de la tagine reinventate la deserturi inspirate din patiseria palatului regal.
Decorul este o capodoperă arhitecturală: zellige multicolor, stuc cizelat de maeștri artizani din Fez, tavane din lemn de cedru sculptat, totul într-un cadru de o intimitate rară pentru un restaurant de acest calibru.
Feluri emblematice
Tagine de miel cu gutui confiate
Miel de fermă gătit lent cu gutui confiate în miere, șofran de Taliouine și migdale
Pastilla crocantă cu fructe de mare
Reinterpretare modernă a pastillei cu langustine, creveți regali și sos bisque ușor
Porumbel m'chermel
Porumbel glazurat cu miere și condimente, umplut cu tăiței parfumați, ceapă caramelizată
Cușcuș tfaya
Cușcuș fin parfumat cu șofran, confit de ceapă și stafide caramelizate, miel fraged
Tartă cu curmale și cremă de floare de portocal
Desert emblemă — bază de foietaj, cremă ușoară parfumată cu floare de portocal, curmale Medjool
Informații practice
Program
Luni19:00 - 22:30
Marți19:00 - 22:30
Miercuri19:00 - 22:30
Joi19:00 - 22:30
Vineri12:00 - 14:30
Sâmbătă19:00 - 22:30
Duminică19:00 - 22:30
Program Ramadan
Ftour d'exception servi pendant le Ramadan.
19:00 - 23:30
Ftour menu
Rezervare
Obligatorie
PHONE, WEBSITE, CONCIERGE
Prețuri meniu
Aperitive: 250-500 MAD
Feluri principale: 400-700 MAD
Deserturi: 200-350 MAD
Meniu fix: 1500 MAD
Limbi vorbite
ARABIC, FRENCH, ENGLISH, SPANISH
Plată
CASH MAD
CASH EUR
VISA
MASTERCARD
AMEX
Pourboire apprécié (200+ MAD)
Caracteristici
Alcool
Carduri
RooftopTerasă
Aer condiționat
Wi-Fi
Halal
Vegetarian
Muzică live
Prietenos cu copiii
Ceai de mentăSucuri proaspeteIdeal pentru:
Cuplu
Sărbători
Business
Cum ajungeți
Intrarea Royal Mansour pe Rue Abou Abbas El Sebti, lângă Bab Jdid. Serviciul valet preia vehiculul. Concierge-ul vă escortează la restaurant prin grădinile palatului.
Intrarea
Intrarea Royal Mansour este monumentală: uși de cupru cizelat, gardieni în ținută de ceremonie. Traversați grădini și riad-uri interioare pentru a ajunge la restaurant.
Taxi: Demandez "Royal Mansour" — tous les taxis connaissent. Entrée par Rue Abou Abbas El Sebti.
Sfatul localnicilor
Meniul de degustare este cel mai bun mod de a descoperi talentul Chef Cherkaoui. Cereți somelierului asocieri mâncare-vin — pivnița este excepțională. Ajungeți devreme pentru un cocktail în grădini.
Note culturale
Royal Mansour a fost construit la ordinul Regelui Mohammed al VI-lea. Artizanii din Fez au lucrat 3 ani la decor. Codul vestimentar este strict — fără pantaloni scurți, fără sandale.
De știut
Mediu ultra-securizat de palat regal. Niciun risc.
Ce spun clienții
Puncte forte
- Printre cele mai fine experiențe gastronomice din lume
- Decor palatial care îți taie respirația
- Chef Meryem Cherkaoui — artă culinară
- Serviciu perfect în cele mai mici detalii
De luat în considerare
- Prețuri extrem de ridicate (1500+ MAD/pers)
- Atmosferă foarte formală
- Greu de obținut o rezervare în sezonul de vârf
TripAdvisor4.8(1200)
Google4.7(1500)
Recenzii
Încă nu sunt recenzii
